Cebiche de pollo/ Pollo a la naranja

hacer aderezo con cebolla + ajo + kion + palillo + aji amarillo
pasar las presas de pollo por agua y luego dorar el pollo en el aderezo este se cocerá con el agua y cuando este dorado o cocido en echar cerveza + jugo de limón y la cebolla
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Para el pollo a la naranja cambiar el limón por naranja