Tallarines rojos

Freir cebolla + ajo (en este orden) hasta qeu la cebolla este transparente

echar la zanahoria rallada + laurel

lavar la carne o pollo y echar a la olla

echar 1/2 copa vino y pomarola(tomate triturado)

despues de 5-10 minutos a fuego medio retirar la olla y echarle queso rayado